মানবদেহের পরিপাকতন্ত্র ও রক্ত সংবহন: ক্লার্কশিপ GS নোট ও কুইজ

WBPSC ক্লার্কশিপ 2024 পার্ট-1-এর General Studies অংশে 40 নম্বর, আর অফিসিয়াল সিলেবাসে প্রথমেই আছে everyday observation and everyday science, মাধ্যমিক স্তরের। মানবদেহের পরিপাকতন্ত্র আর রক্ত সংবহন থেকে প্রায় প্রতি বছরই এক-দুটো প্রশ্ন আসে: কোন উৎসেচক কী ভাঙে, বৃহত্তম গ্রন্থি কোনটি, কোন রক্তনালি কী রক্ত বহন করে, কোন গ্রুপ সর্বজনীন দাতা। এই নোটে সেই তথ্যগুলোই এক জায়গায়, শেষে 10 প্রশ্নের কুইজ।

পরিপাকতন্ত্র: খাদ্যের পথ

পরিপাক মানে জটিল খাদ্যকে উৎসেচকের সাহায্যে সরল, দ্রবণীয় অণুতে ভাঙা, যাতে রক্ত তা শোষণ করতে পারে। খাদ্য যায় এই পথে: মুখগহ্বর → গলবিল → গ্রাসনালি → পাকস্থলী → ক্ষুদ্রান্ত্র → বৃহদন্ত্র → পায়ু। এর সঙ্গে যুক্ত তিনটি সহায়ক গ্রন্থি: লালাগ্রন্থি, যকৃৎ আর অগ্ন্যাশয়।

মুখগহ্বর ও গ্রাসনালি

• মানুষের মুখে 3 জোড়া লালাগ্রন্থি; সবচেয়ে বড় প্যারোটিড গ্রন্থি।
• লালার উৎসেচক টায়ালিন (স্যালাইভারি অ্যামাইলেজ) শ্বেতসারকে মলটোজে ভাঙে: শর্করার পরিপাক শুরু হয় মুখেই।
• প্রাপ্তবয়স্কের দাঁত 32টি, দুধের দাঁত 20টি। দাঁতের এনামেল দেহের সবচেয়ে কঠিন পদার্থ।
• গ্রাসনালিতে কোনও পরিপাক হয় না; পেশির ঢেউয়ের মতো সংকোচন (পেরিস্ট্যালসিস) খাদ্যকে পাকস্থলীতে ঠেলে দেয়।

পাকস্থলী

• পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক রসে থাকে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl), পেপসিন, রেনিন আর মিউকাস।
• HCl খাদ্যের জীবাণু মারে, মাধ্যমকে আম্লিক করে এবং নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে বদলায়।
• পেপসিন প্রোটিনকে পেপটোনে ভাঙে; রেনিন (শিশুদের) দুধের প্রোটিন কেসিনকে জমাট বাঁধায়।
• মিউকাস পাকস্থলীর দেওয়ালকে নিজের অ্যাসিড থেকে বাঁচায়।

যকৃৎ ও অগ্ন্যাশয়

• যকৃৎ দেহের বৃহত্তম গ্রন্থি। এটি পিত্ত তৈরি করে, যা জমা থাকে পিত্তথলিতে।
• পিত্তে কোনও উৎসেচক নেই; পিত্তলবণ চর্বিকে ছোট ছোট ফোঁটায় ভাঙে (ইমালসিফিকেশন), তাতে লাইপেজের কাজ সহজ হয়। পিত্তরঞ্জক বিলিরুবিন ও বিলিভার্ডিন।
• যকৃৎ অতিরিক্ত গ্লুকোজকে গ্লাইকোজেন রূপে জমায় এবং প্রোটিন বিপাকের বর্জ্য থেকে ইউরিয়া তৈরি করে।
• অগ্ন্যাশয় মিশ্র গ্রন্থি: অগ্ন্যাশয় রসে ট্রিপসিন (প্রোটিন), অ্যামাইলেজ (শ্বেতসার) ও লাইপেজ (চর্বি); আর আইলেটস অফ ল্যাঙ্গারহ্যান্সের বিটা কোশ থেকে ইনসুলিন, আলফা কোশ থেকে গ্লুকাগন।

ক্ষুদ্রান্ত্র ও বৃহদন্ত্র

• ক্ষুদ্রান্ত্র পৌষ্টিকনালির দীর্ঘতম অংশ (প্রায় 6 মিটার): ডিওডিনাম, জেজুনাম, ইলিয়াম। ডিওডিনামে পিত্ত ও অগ্ন্যাশয় রস এসে মেশে।
• এখানেই পরিপাক শেষ হয় এবং সবচেয়ে বেশি শোষণ হয়। ভেতরের দেওয়ালের আঙুলের মতো উঁচু অংশ ভিলাই শোষণের তল বহু গুণ বাড়ায়।
• বৃহদন্ত্র (প্রায় 1.5 মিটার): সিকাম, কোলন, মলাশয়। সিকামের সঙ্গে যুক্ত অ্যাপেনডিক্স মানুষের নিষ্ক্রিয় (লুপ্তপ্রায়) অঙ্গ।
• বৃহদন্ত্র মূলত জল ও লবণ শোষণ করে; সেখানকার উপকারী ব্যাকটেরিয়া ভিটামিন K ও কিছু B ভিটামিন তৈরি করে।

রক্ত সংবহনতন্ত্র

দেহে রক্তের সংবহন প্রথম ঠিকঠাক ব্যাখ্যা করেন ইংরেজ চিকিৎসক উইলিয়াম হার্ভে। সংবহনতন্ত্রের তিন অংশ: পাম্প হিসেবে হৃৎপিণ্ড, পথ হিসেবে রক্তনালি (ধমনি, শিরা, জালক) আর বাহক হিসেবে রক্ত।

হৃৎপিণ্ড

• মানুষের হৃৎপিণ্ডে চারটি প্রকোষ্ঠ: ওপরে দুটি অলিন্দ, নিচে দুটি নিলয়। চারপাশে দুই স্তরের আবরণ পেরিকার্ডিয়াম।
• বাম নিলয়ের দেওয়াল সবচেয়ে পুরু, কারণ এটিই সারা দেহে রক্ত পাঠায়।
• ডান অলিন্দ ও ডান নিলয়ের মাঝে ট্রাইকাসপিড কপাটিকা, বাম অলিন্দ ও বাম নিলয়ের মাঝে বাইকাসপিড (মাইট্রাল) কপাটিকা; ফুসফুসীয় ধমনি ও অ্যাওর্টার মুখে অর্ধচন্দ্রাকার কপাটিকা। কপাটিকা রক্তকে উল্টো দিকে যেতে দেয় না।
• হৃৎস্পন্দন শুরু হয় ডান অলিন্দের SA নোড থেকে, তাই একে পেসমেকার বলে। প্রাপ্তবয়স্কের হৃৎস্পন্দন বিশ্রামে মিনিটে প্রায় 72 বার।
• স্বাভাবিক রক্তচাপ প্রায় সিস্টোলিক 120 ও ডায়াস্টোলিক 80 mm Hg, মাপা হয় স্ফিগমোম্যানোমিটার দিয়ে।

দ্বি-সংবহন

মানুষের রক্ত একবার পুরো দেহ ঘুরে আসতে হৃৎপিণ্ডে দু’বার ঢোকে, একে বলে দ্বি-সংবহন: ফুসফুসীয় সংবহন (হৃৎপিণ্ড → ফুসফুস → হৃৎপিণ্ড) আর সিস্টেমিক সংবহন (হৃৎপিণ্ড → সারা দেহ → হৃৎপিণ্ড)। হৃৎপিণ্ডের ডান দিকে থাকে CO₂-যুক্ত রক্ত, বাম দিকে O₂-যুক্ত রক্ত।

ধমনি আর শিরার মাঝে সবচেয়ে সরু নালি জালক (ক্যাপিলারি); এর পাতলা দেওয়াল দিয়েই কোশ আর রক্তের মধ্যে O₂, CO₂ ও পুষ্টির আদানপ্রদান হয়।

রক্ত ও রক্তকণিকা

রক্ত এক ধরনের তরল যোগকলা, সামান্য ক্ষারীয় (pH প্রায় 7.4)। প্রাপ্তবয়স্কের দেহে প্রায় 5–6 লিটার রক্ত থাকে। রক্তের প্রায় 55% তরল রক্তরস (প্লাজমা), বাকি প্রায় 45% রক্তকণিকা।

হিমোগ্লোবিনে থাকে লোহা (আয়রন); লোহার অভাবে হিমোগ্লোবিন কমে রক্তাল্পতা (অ্যানিমিয়া) হয়। বংশগত রোগ হিমোফিলিয়ায় রক্ত সহজে জমাট বাঁধে না।

রক্তের গ্রুপ

ABO রক্তগ্রুপ আবিষ্কার করেন কার্ল ল্যান্ডস্টাইনার। লোহিত কণিকার গায়ে কোন অ্যান্টিজেন আছে, তার ওপর গ্রুপ ঠিক হয়।

এর বাইরে Rh ফ্যাক্টর: যাঁদের RBC-তে এই অ্যান্টিজেন আছে তাঁরা Rh পজিটিভ, যাঁদের নেই তাঁরা Rh নেগেটিভ। তাই সবচেয়ে নিরাপদ সর্বজনীন দাতা O নেগেটিভ।

মনে রাখার কৌশল

• মুখে শ্বেতসার, পাকস্থলীতে প্রোটিন, ক্ষুদ্রান্ত্রে সব শেষ: লালার টায়ালিন শুধু শ্বেতসার ভাঙে; প্রোটিনের শুরু পাকস্থলীতে (পেপসিন), চর্বির আসল পরিপাক ক্ষুদ্রান্ত্রে।
• ধমনি = দূরে: হৃৎপিণ্ড থেকে দূরে নিয়ে যায়; শিরা ফিরিয়ে আনে। অক্সিজেন নয়, দিক দিয়ে চিনুন, তাহলে ফুসফুসীয় ধমনি-শিরার ফাঁদে পড়বেন না।
• ট্রাই ডানে, বাই বাঁয়ে: ট্রাইকাসপিড ডান দিকে, বাইকাসপিড (মাইট্রাল) বাম দিকে।
• O দেয়, AB নেয়: O সবাইকে দেয়, AB সবার থেকে নেয়।

পরীক্ষার্থীদের জন্য এর অর্থ কী

পার্ট-1-এ প্রতিটি ভুল উত্তরে 0.25 নম্বর কাটা যায়, আর জীববিজ্ঞানের এই প্রশ্নগুলো সাধারণত সরাসরি তথ্যভিত্তিক: ঠিক জানলে কয়েক সেকেন্ডে নম্বর। ওপরের তিনটি টেবিল আর দুটি ছবি নিজের খাতায় একবার এঁকে নিন, তারপর নিচের কুইজটা দিন। যে প্রশ্নে ভুল হবে, তার ব্যাখ্যা আর ‘অতিরিক্ত তথ্য’ পড়ে নিন।

পুরো প্রস্তুতির ছক পাবেন ক্লার্কশিপ 2024-এর 8 সপ্তাহের পরিকল্পনায়, আর প্রশ্নের ধরন বুঝতে দেখুন 2023-এর প্রশ্নপত্র।

সূত্র

• WBPSC, Clerkship Examination 2024: Scheme & Syllabus

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন