দৈনন্দিন বিজ্ঞান মিশ্র কুইজ 2: শরীর, রসায়ন ও পরিবেশ, WBPSC ক্লার্কশিপ GS

বিশুদ্ধ জল প্রশম, তাই 25°C-এ এর pH ঠিক 7। pH 7-এর কম হলে দ্রবণ অম্লীয় এবং 7-এর বেশি হলে ক্ষারীয়। লেবুর রস অম্লীয় (pH প্রায় 2), চুনের জল ক্ষারীয় (pH 12-এর কাছাকাছি)।

শুষ্ক বায়ুর প্রায় 78% নাইট্রোজেন। অক্সিজেন প্রায় 21%, আর্গন প্রায় 0.9% এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড মাত্র প্রায় 0.04%। বেশি অক্সিজেন থাকে ভেবে অনেকে ভুল করেন, কিন্তু নাইট্রোজেনই সবচেয়ে বেশি।

O নেগেটিভ রক্তের লোহিত কণিকায় A, B বা Rh অ্যান্টিজেন থাকে না, তাই গ্রহীতার অ্যান্টিবডি একে আক্রমণ করে না। তাই এটি সবাইকে দেওয়া যায়। AB পজিটিভ সবার রক্ত নিতে পারে, তাই সেটি সার্বজনীন গ্রহীতা।

হিমোগ্লোবিন লোহিত রক্তকণিকার লৌহযুক্ত প্রোটিন, যা অক্সিজেন বহন করে এবং রক্তকে লাল করে। ক্লোরোফিল উদ্ভিদের সবুজ রঙ্গক, মেলানিন ত্বকের রঙের এবং ক্যারোটিন গাজরের কমলা রঙের কারণ।

ফিউজ তার সার্কিটে সিরিজে বসে। অতিরিক্ত বিদ্যুৎ গেলে তারটি তাপে গলে সার্কিট কেটে দেয় এবং যন্ত্র বাঁচায়। তাই এর গলনাঙ্ক কম হওয়া চাই; সাধারণত সীসা ও টিনের সংকর ধাতু ব্যবহার হয়।

মরচে পড়া একটি জারণ বিক্রিয়া, যাতে লোহা বাতাসের অক্সিজেন ও জলীয় বাষ্প বা জলের সঙ্গে মিলে আর্দ্র আয়রন অক্সাইড তৈরি করে। এর যেকোনো একটি না থাকলে মরচে পড়ে না। তাই রং, তেল বা দস্তার প্রলেপে লোহাকে বাতাস-জল থেকে আলাদা রাখা হয়।

বেকিং সোডা হল সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট (NaHCO3)। গরম করলে বা অম্লের সংস্পর্শে এটি কার্বন ডাইঅক্সাইড ছাড়ে, ফলে পিঠে বা কেকে ফোলা ভাব আসে। সোডিয়াম কার্বনেট হল কাপড়কাচা সোডা (Na2CO3), আর সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড কস্টিক সোডা।

পাতার ক্ষুদ্র ছিদ্র পত্ররন্ধ্র (স্টোমাটা) দিয়ে জলীয় বাষ্প বেরিয়ে যাওয়াকে প্রস্বেদন বলে। এতে গাছ ঠান্ডা থাকে এবং মূল থেকে জল টানা চলতে থাকে। শ্বসনে খাদ্য ভেঙে শক্তি হয়, সালোকসংশ্লেষে খাদ্য তৈরি হয় এবং অভিস্রবণে জল পর্দা ভেদ করে যায়।

ব্যারোমিটার বায়ুর চাপ মাপে। অ্যানিমোমিটার বাতাসের গতিবেগ, হাইগ্রোমিটার বাতাসের আর্দ্রতা এবং অ্যামিটার বিদ্যুৎপ্রবাহ মাপে। ব্যারোমিটারের পারদ হঠাৎ নেমে গেলে ঝড়বৃষ্টির সম্ভাবনা বোঝা যায়।

রোধের SI একক ওহম, প্রতীক Ω। ভোল্ট বিভব পার্থক্যের, অ্যাম্পিয়ার তড়িৎপ্রবাহের এবং ওয়াট ক্ষমতার একক। ওহমের সূত্র অনুযায়ী $V = I \times R$, অর্থাৎ রোধ $R = \frac{V}{I}$।

হীরক কার্বনের একটি রূপ, যাতে প্রতিটি পরমাণু চারটি পরমাণুর সঙ্গে দৃঢ় বন্ধনে যুক্ত। তাই এটি প্রাকৃতিক পদার্থের মধ্যে সবচেয়ে কঠিন। একই কার্বনের আরেক রূপ গ্র্যাফাইট নরম ও পিচ্ছিল, পেনসিলের শিসে ব্যবহার হয়।

শুষ্ক বরফ হল কঠিন কার্বন ডাইঅক্সাইড। এটি গলে তরল হয় না, সরাসরি গ্যাসে পরিণত হয়; একে ঊর্ধ্বপাতন বলে। প্রায় −78°C তাপমাত্রায় থাকে, তাই খাবার ঠান্ডা রাখতে কাজে লাগে।

ইনসুলিন অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষ থেকে নিঃসৃত হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায়। এর ঘাটতিতে ডায়াবেটিস মেলিটাস হয়। থাইরয়েড থেকে থাইরক্সিন এবং অ্যাড্রিনাল থেকে অ্যাড্রিনালিন নিঃসৃত হয়।

পোলিও পোলিওভাইরাসে হয়। ম্যালেরিয়া প্লাজমোডিয়াম নামে প্রোটোজোয়ার কারণে হয়, আর যক্ষ্মা ও কলেরা যথাক্রমে মাইকোব্যাকটেরিয়াম ও ভিব্রিও কলেরি ব্যাকটেরিয়ায় হয়। তাই ব্যাকটেরিয়া-জনিত রোগে অ্যান্টিবায়োটিক কাজ করে, ভাইরাস-জনিত রোগে করে না।

স্ট্র্যাটোস্ফিয়ারের ওজোন স্তর সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মির বড় অংশ শোষণ করে। এই রশ্মি ত্বকের ক্যানসার ও চোখের রোগ ঘটাতে পারে। ক্লোরোফ্লুরোকার্বন (CFC) ওজোন স্তরের ক্ষতি করে।

পারদ (Hg) একমাত্র ধাতু যা সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় তরল। এর গলনাঙ্ক প্রায় −39°C। লিথিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম ও তামা ঘরের তাপমাত্রায় কঠিন। পারদ ব্যারোমিটার ও থার্মোমিটারে ব্যবহার হয়, কিন্তু এটি বিষাক্ত।

সিএনজি মূলত মিথেন (CH4), প্রাকৃতিক গ্যাসের প্রধান উপাদান। এটি পেট্রোল বা ডিজেলের তুলনায় কম দূষণ করে। রান্নার গ্যাস (এলপিজি)-র প্রধান উপাদান প্রোপেন ও বিউটেন, আর গোবর গ্যাসেরও প্রধান উপাদান মিথেন।

থাইরয়েড গ্রন্থি থাইরক্সিন তৈরিতে আয়োডিন ব্যবহার করে। আয়োডিনের অভাবে গ্রন্থিটি ফুলে যায়, একে গলগণ্ড (গয়টার) বলে। তাই আয়োডিনযুক্ত নুন খেতে বলা হয়। রিকেট ভিটামিন D, স্কার্ভি ভিটামিন C এবং রক্তাল্পতা মূলত আয়রনের অভাবে হয়।

প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দেহে 206টি হাড় থাকে। জন্মের সময় শিশুর হাড় প্রায় 270–300টি, কিন্তু বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কিছু হাড় জুড়ে যায়। দেহের সবচেয়ে লম্বা হাড় ঊরুর ফিমার এবং সবচেয়ে ছোট হাড় কানের স্টেপিস।